La strategia di sviluppo del gruppo affianca alle locations gestite direttamente, quelle in franchising; i marchi del gruppo sono presenti con oltre 130 locations in Italia ed all'estero.
Fra fine 2016 e tutto il 2017 sono programmate ulteriori aperture, circa 10, di nuove locations al fine di radicare ancor più la presenza del gruppo sull'intero territorio nazionale ed all'estero.
Attualmente il complesso delle attività del gruppo sviluppa fra locali in gestione diretta, franchising e fitti d'azienda, un giro d'affari di circa 85/90 milioni di euro, con un impiego di più di 2000 addetti ed oltre 5.000.000 di clienti consumano il pranzo o la cena presso i nostri ristoranti, come dire che il 5% degli italiani entra almeno una volta all'anno in un ristorante del Gruppo Sebeto.