Gruppo Sebeto - Il nuovo modo di fare ristorazione

Rossopomodoro è come un sistema vivente, frutto del lavoro che ogni giorno coinvolge, in ogni ristorante, decine di persone: dai responsabili ai i padroni di casa, che garantiscono la massima accoglienza, ai cuochi e assistenti che trasformano, cucinano, guarniscono piatti e pizze, ai pizzaioli che realizzano ogni giorno il rito magico della lievitazione della pasta della pizza, della preparazione e cottura nei forni a legna.

Anche dietro le quinte si lavora alacremente per aprire nuovi ristoranti, inventare menù, riscoprire antiche ricette e nuove materie prime, sviluppare  programmi gestionali o disegnare nuovi progetti.
Queste persone rappresentano il laboratorio creativo di Rossopomodoro e di Sebeto spa, che gestisce il marchio.
Questo team di giovani manager quarantenni rappresenta l’anima e il cervello di Rossopomodoro. 

L’azienda nasce da un team coeso di persone che fin dal primo momento hanno scelto un leader:

		FRANCO MANNA E’ l’ideatore, promotore ed esecutore del progetto. Franco, classe 1961, è napoletano, è laureato in biologia ed è il presidente della holding Vesevo spa (proprietaria dei marchi). Lavora da sempre nel campo della ristorazione ed ha creato numerosi marchi di successo: Pizza e Contorni, Anema e Cozze, Ham e Fratelli la Bufala, quest’ultimo ceduto nel 2003.
		PIPPO MONTELLA Classe 1960, socio della prima ora, si occupa dei rapporti commerciali dell’azienda in qualità di Amministratore delegato.
		ROBERTO IMPERATRICE Classe 1961, dal 2003 socio della Holding, dottore commercialista, è amministratore delegato per la finanza e l'amministrazione.
	CLELIA MARTINO Da oltre 18 anni nel gruppo, è la responsabile dell’espansione, segue tutti i nuovi progetti ed è coinvolta nelle strategie di espansione. Dal 2006 coordina il gruppo che si occupa della formazione dei futuri responsabili.
	ANNA CARACCIOLO Ha un'ultraventennale esperienza professionale e manageriale nelle attività di business planning, finanza e controllo maturata in diversi contesti della produzione e dei servizi. Dal 2006 ricopre il ruolo di Finance and Control Manager.
	ANTONIO SORRENTINO Nasce a Torre del Greco da una famiglia di Chef. Ha maturato nei più importanti gruppi del settore esperienze di Catering e Banqueting. E’a bordo del gruppo dal 1995. Conoscitore e ricercatore di materie prime, insegna Tecniche di Cucina all’ ITIS di Bagnoli, ed è il responsabile della strategia dei menù Rossopomodoro.
	ENZO DE ANGELIS Profondo conoscitore e appassionato di vini,opera da anni nella ristorazione come barman e sommelier. Dal 1994 lavora con il gruppo e affianca Sorrentino nella creazione dei menù e negli abbinamenti con i vini.
	GIUSEPPE FICO   Laureato in Architettura, è specializzato nella ideazione di locali innovativi di intrattenimento e ristorazione. Dal 2003 opera esclusivamente per il gruppo realizzando gli attuali lay-out di Rossopomodoro
	LUIGI TESSITORE Laureato in Architettura nel 2007, dopo una lunga esperienza lavorativa ad Amsterdam, nel 2011 entra nel gruppo e collabora nella ideazione e realizzazione dei nuovi locali Rossopomodoro.
	MARCO DE SIMONE  Esperto informatico, è responsabile delle infrastrutture tecnologiche dei progetti di innovazione dei sistemi gestionali a supporto del modello di business di Rossopomodoro.
	SASA' SCONTRINO Già nostro collaboratore da anni, nel 2007 è stato l'artefice del nuovo progetto innovativo-tecnologico di Rossopomodoro, con la nascita di Radio Rossopomodoro. Cura la parte di sviluppo e  contenuti dei siti web e dei Social Network.
	DANIELE RUSSO Responsabile del settore Franchising ed affiliazioni per tutti i nostri marchi.
	GIANNI VIOLANTE Sviluppo
	GIORGIA MELE Art Director
	GIULIANA CASTALDO Account executive