Rossopomodoro è come un sistema vivente, frutto del lavoro che ogni giorno coinvolge, in ogni ristorante, decine di persone: dai responsabili ai i padroni di casa, che garantiscono la massima accoglienza, ai cuochi e assistenti che trasformano, cucinano, guarniscono piatti e pizze, ai pizzaioli che realizzano ogni giorno il rito magico della lievitazione della pasta della pizza, della preparazione e cottura nei forni a legna.
Anche dietro le quinte si lavora alacremente per aprire nuovi ristoranti, inventare menù, riscoprire antiche ricette e nuove materie prime, sviluppare programmi gestionali o disegnare nuovi progetti.
Queste persone rappresentano il laboratorio creativo di Rossopomodoro e di Sebeto spa, che gestisce il marchio.
Questo team di giovani manager quarantenni rappresenta l’anima e il cervello di Rossopomodoro.
L’azienda nasce da un team coeso di persone che fin dal primo momento hanno scelto un leader:
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FRANCO MANNA
E’ l’ideatore, promotore ed esecutore del progetto.
Franco, classe 1961, è napoletano, è laureato in biologia ed è il presidente della holding Vesevo spa (proprietaria dei marchi).
Lavora da sempre nel campo della ristorazione ed ha creato numerosi marchi di successo: Pizza e Contorni, Anema e Cozze, Ham e Fratelli la Bufala, quest’ultimo ceduto nel 2003.
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PIPPO MONTELLA
Classe 1960, socio della prima ora, si occupa dei rapporti commerciali dell’azienda in qualità di Amministratore delegato. |
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ROBERTO IMPERATRICE
Classe 1961, dal 2003 socio della Holding, dottore commercialista, è amministratore delegato per la finanza e l'amministrazione. |
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CLELIA MARTINO
Da oltre 18 anni nel gruppo, è la responsabile dell’espansione, segue tutti i nuovi progetti ed è coinvolta nelle strategie di espansione.
Dal 2006 coordina il gruppo che si occupa della formazione dei futuri responsabili.
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ANNA CARACCIOLO
Ha un'ultraventennale esperienza professionale e manageriale nelle attività di business planning, finanza e controllo maturata in diversi contesti della produzione e dei servizi. Dal 2006 ricopre il ruolo di Finance and Control Manager.
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ANTONIO SORRENTINO
Nasce a Torre del Greco da una famiglia di Chef. Ha maturato nei più importanti gruppi del settore esperienze di Catering e Banqueting. E’a bordo del gruppo dal 1995. Conoscitore e ricercatore di materie prime, insegna Tecniche di Cucina all’ ITIS di Bagnoli, ed è il responsabile della strategia dei menù Rossopomodoro.
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ENZO DE ANGELIS
Profondo conoscitore e appassionato di vini,opera da anni nella ristorazione come barman e sommelier. Dal 1994 lavora con il gruppo e affianca Sorrentino nella creazione dei menù e negli abbinamenti con i vini.
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GIUSEPPE FICO
Laureato in Architettura, è specializzato nella ideazione di locali innovativi di intrattenimento e ristorazione. Dal 2003 opera esclusivamente per il gruppo realizzando gli attuali lay-out di Rossopomodoro
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LUIGI TESSITORE
Laureato in Architettura nel 2007, dopo una lunga esperienza lavorativa ad
Amsterdam, nel 2011 entra nel gruppo e collabora nella ideazione e
realizzazione dei nuovi locali Rossopomodoro.
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MARCO DE SIMONE
Esperto informatico, è responsabile delle infrastrutture tecnologiche dei progetti di innovazione dei sistemi gestionali a supporto del modello di business di Rossopomodoro.
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SASA' SCONTRINO
Già nostro collaboratore da anni, nel 2007 è stato l'artefice del nuovo progetto innovativo-tecnologico di Rossopomodoro, con la nascita di Radio Rossopomodoro. Cura la parte di sviluppo e contenuti dei siti web e dei Social Network.
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DANIELE RUSSO
Responsabile del settore Franchising ed affiliazioni per tutti i nostri marchi. |
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GIANNI VIOLANTE
Sviluppo
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GIORGIA MELE
Art Director |
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GIULIANA CASTALDO
Account executive
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